2026台灣鳳梨酥推薦：實際開箱17款人氣鳳梨酥品牌！

除了小潘、佳德、微熱山丘之外，還有哪些台灣鳳梨酥推薦品牌？本文除了比較土鳳梨酥與鳳梨冬瓜餡的口感，也經過實測開箱，推薦17大台灣鳳梨酥＆土鳳梨酥伴手禮，幫助你挑到最好吃的特色鳳梨酥品牌！

一、台灣鳳梨酥推薦怎麼選？除了鳳梨酥品牌，了解內餡很重要！

在試吃過多款台灣鳳梨酥後，我才真正感受到挑選鳳梨酥不能只看品牌，內餡種類才是影響口感最大的關鍵。一開始我也以為鳳梨酥吃起來都差不多，但在認真比較過冬瓜餡與土鳳梨餡後，才發現兩者在甜度、香氣與口感上差異非常明顯。

（一）鳳梨酥內餡有區別嗎？冬瓜餡＆土鳳梨餡可大不同！

★冬瓜餡鳳梨酥：

查過資料發現，其實早期台灣鳳梨的成本很高、味道也不穩定，因此最早期的鳳梨酥並非全由鳳梨製成，而是改以價格較低、取得較容易的冬瓜餡作為內餡，並取鳳梨「旺來」的好寓意，慢慢演變成現在大家熟悉的鳳梨酥。

日治時期，台灣鳳梨開始盛產，店家紛紛改良鳳梨酥內餡，冬瓜餡混合鳳梨餡的版本沿用至今。冬瓜餡鳳梨酥口味甜而不膩、口感綿密，我在試吃時也發現，像小潘鳳梨酥、佳德鳳梨酥這類老牌店家，大多都走這樣的路線。

★土鳳梨餡鳳梨酥：

而另一派土鳳梨餡鳳梨酥，吃起來的感受就完全不同了。土鳳梨起源於日治時期從夏威夷引進的「開英鳳梨」，隨後逐步改良成酸甜口味、別具一格的「台農 2 號」「台農 3 號」品種。土鳳梨餡的鳳梨酥，保留土鳳梨天然果味，纖維感、香氣層層疊加，口感豐富也比較不容易膩口，成為不少人心目中的茶點首選，像三萩茶會、陳允寶泉、微熱山丘這類主打土鳳梨餡的品牌，一口咬下就能明顯感受到鳳梨的原始風味。

🌟延伸閱讀：土鳳梨酥與鳳梨酥差別在哪？4大要點帶你分辨二者的不同！

目前市面上的鳳梨酥內餡以冬瓜餡、土鳳梨餡 2 種餡料為主，少數店家也推出金鑽鳳梨風味，吃起來的甜感與口感走向，會比較接近傳統鳳梨酥。

（二）鳳梨酥選擇 3 重點：購買需求、口味、成分

鳳梨酥是常見的年節伴手禮，也是許多外國人來台、國人歸來時必買的特產之一。在自己試吃、以及替親友挑選鳳梨酥禮盒的過程中，我發現只要從以下 3 個方向著手，挑選過程就會變得簡單許多。

★鳳梨酥選擇重點 1：判斷購買需求

購買鳳梨酥無非有 2 種主要需求，買給自己或送給別人。如果是買給自己，只要按照喜好挑選即可。

如果適逢佳節，想要送鳳梨酥給親人朋友，那就要注意親人朋友在飲食禁忌、口味、成分、包裝上的喜好，也要確保數量充足與保存期限再挑選。

★鳳梨酥選擇重點 2：選擇喜歡的口味

如果平常飲食偏甜居多，我會比較推薦冬瓜餡鳳梨酥，甜度穩定、口感也很好，不過有些店家會調整冬瓜餡與鳳梨餡的比例，在購買前建議先詢問清楚，避免甜度落差太大。

如果平常飲料都點微糖、3 分糖，或是喜歡味道酸甜的飲食，那就可以選擇口味偏酸甜、帶有果香的土鳳梨餡鳳梨酥。土鳳梨餡的鳳梨酥，入口即有純正扎實的鳳梨滋味，略帶果酸讓人回味無窮。

★鳳梨酥選擇重點 3：選擇合適的成分

在選購時，我一定會仔細看成分標示，如果家中有人對特定食材過敏，或親友是茹素者就更不能忽略這一點。大部分店家販售的鳳梨酥成分皆為「蛋奶素」，不過三萩茶會有提供「全素」鳳梨酥，吃起來也比傳統鳳梨酥來得更清爽，少了油膩感。

二、2026 TOP17 台灣鳳梨酥排名：鳳梨酥品牌最新推薦名單一次看！

在比較過多家鳳梨酥之後，我整理出一份 2026 年熱門台灣鳳梨酥品牌清單，從各品牌的特色、口感、內餡種類、包裝規格與價格依序介紹，讓大家在挑選時更有方向。

以下排列順序不代表名次高低，依品牌特色逐一分享；我也在最前面附上統整表，方便大家快速比較各家鳳梨酥的重點資訊！

鳳梨酥品牌與特色總整理

鳳梨酥推薦 1：三萩茶會鳳梨酥

★三萩茶會茶香鳳梨酥

在試吃三萩茶會的茶香鳳梨酥時，第一個感覺就是它和傳統鳳梨酥很不一樣，選用台灣當季金黃鳳梨，搭配法式派皮工法製作，走的是精緻、清爽的新路線，而且還是全素配方，對我來說吃起來比較沒有負擔。

★頂級餅皮配方，酥香微脆更爽口

過去吃到的鳳梨酥，多半是偏鬆軟、油感比較明顯，吃幾口就容易膩，但三萩茶會的鳳梨酥咬下去是酥中帶鬆、邊緣微脆的口感，非常爽口。我後來才注意到，三萩茶會鳳梨酥是以職人特級配粉，透過法式派皮的作法重新調整餅皮比例，才能做出這種輕盈的口感。

在了解製作方式後，我也發現三萩茶會在餅皮上花了不少心思。製作時會先依照獨家配方，將植物油、濃稠椰奶與波本香草莢拌入麵粉中，再分次加入日本進口的薄力小麥粉、杏仁粉與伯爵茶原葉，用比例堆疊出層次感。這樣做出的餅皮和一般鳳梨酥很不一樣，口感比較輕盈爽口，而不是單純的奶香或油感；而且製作過程不添加雞蛋，素食者也能安心享用。

在香氣表現上，茶香鳳梨酥給我的印象也很鮮明，使用了來自馬達加斯加波本群島、有機栽種的波本香草莢，聞起來會帶出淡淡的萊姆酒、莓果與奶香，尾韻還有一點焦糖氣息，呈現溫潤的木質調香氣。再加上伯爵紅茶的茶香，以及獨家調製的法式椰奶風味，讓茶香在口中慢慢展開，濃郁卻不苦澀，反而多了一種柔和、耐吃的層次感。

★純正鳳梨內餡，酸甜醇香風味足

而在內餡的部分，除了完全不添加冬瓜外，更選用每年 6 至 7 月盛產、果肉香甜多汁的台灣契作土鳳梨，混合宜蘭在地牛奶鳳梨製成內餡。處理過程中，鳳梨去皮後切成小丁，再透過獨門的「覆裹式糖蜜法」，以木柴慢火慢熬，用自然、不規律的火候慢慢逼出鳳梨深層的甜味，最後收汁成為帶有光澤感的琥珀色鳳梨蜜餡。實際吃起來，內餡會保留微微果汁感，而不是乾硬或死甜。

另外還運用了紅外線加熱技術，改善一般土鳳梨內餡粗糙的纖維感或夾牙問題，時每一口都能吃到鳳梨果肉，但口感依然細緻順口，酸甜平衡得很好，香氣也非常濃郁。

整體開箱下來，不管是包裝設計、香氣層次，還是入口後的酸甜表現，都能感受到三萩茶會在細節上的用心。對我來說，這款茶香鳳梨酥除了適合當作日常茶點，也非常適合拿來當伴手禮，既有特色，吃起來也很清爽、不膩口。

• 鳳梨酥種類：土鳳梨餡、全素
• 盒裝數：8 枚裝
• 保存期限：58 天
• 價格：450 元 / 盒
• 內餡組成：土鳳梨＋牛奶鳳梨＋香草莢＋原葉紅茶
• 口感評價：
  • 「讓人驚艷的鳳梨酥，並非只是常見單純的鳳梨酥，是個與茶葉融合在一起，還有多層次能滿足味蕾的精緻糕點。」
  • 「咬下去茶香好濃和土鳳梨餡非常搭，皮酥不太乾，每一口吃得到滿滿內餡。」
• 推薦對象：喜愛嚐鮮、茶香的人
• 官網連結：三荻茶會官網
• 實體店鋪地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路 29 號

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★三萩茶會甜心酥

如果要推薦一款風味層次豐富、又能感受到茶香特色的甜點，我也會把三萩茶會的甜心酥列入名單。這款結合洋風靈感與精緻茶韻的甜心酥，將經典的茶香與百香果鳳梨內餡融合在香酥餅皮中，咬下去外層酥香、內餡柔軟，香氣在口中慢慢散開，吃起來相當清爽，無論是自己搭茶享用，或是準備當作伴手禮、下午茶點心都非常適合。

• 鳳梨酥種類：百香果鳳梨、蛋奶素
• 盒裝數：10 枚裝
• 保存期限：90 天
• 價格：850 元 / 盒
• 內餡組成：百香果鳳梨餡＋香草＋特選皇家婚禮紅茶
• 口感評價：
  • 「酸甜內餡和茶香完美融合，清爽順口，就算原本不太吃傳統糕點的人也會很喜歡。」
  • 「完全顛覆對中式酥餅的印象，口感酥而不膩、甜度拿捏得宜，下午配一杯茶剛剛好。」
• 推薦對象：喜愛嚐鮮、歐式茶香的人
• 官網連結：三荻茶會官網
• 實體店鋪地址：宜蘭縣宜蘭市和睦路 29 號

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鳳梨酥推薦 2：小潘鳳梨酥

如果你喜歡較甜的冬瓜鳳梨酥，絕對不能錯過新北的鳳梨酥排隊名店「小潘蛋糕坊」！小潘蛋糕坊原來是傳統台式麵包坊，近幾年也以鳳凰酥、鳳梨酥出名，也有販售蛋黃酥、乳酪蛋糕等產品。

我在實際試吃過後，最有印象的就是經典的冬瓜餡鳳梨酥，內餡甜度明顯、口感綿密，搭配帶有奶香的餅皮，是非常標準的傳統風味；而小潘鳳凰酥在原本冬瓜餡鳳梨酥的基礎上加入鹹蛋黃，吃起來多了鹹香層次，甜鹹交錯的口感相當討喜，對於喜歡傳統糕點、又想多一點變化的人來說，是個還不錯的選擇。

• 鳳梨酥種類：冬瓜餡、蛋奶素
• 盒裝數：18 枚裝
• 保存期限：30 天
• 價格：699 元 / 盒
• 內餡組成：冬瓜餡
• 口感評價：
  • 「吃起來非常餅皮酥鬆，鳳梨不酸不黏牙，取而代之是豐富香氣。」
  • 「必買、必吃！連不吃中式糕餅的親友都愛這一味，配茶、配咖啡都適合。」
• 推薦對象：喜愛傳統口味的人
• 官網連結：小潘蛋糕坊臉書
• 實體店鋪地址：新北市板橋區中正路 135 巷 11-1 號

鳳梨酥推薦 3：微熱山丘鳳梨酥

圖片來源：微熱山丘官網

說到土鳳梨酥，一定會想到台灣第一個以手工熬製的土鳳梨酥打響名號的店家「微熱山丘」。實際一口咬下長方形的鳳梨酥，外皮鬆軟，能品嚐到有明顯纖維感、口味較酸的土鳳梨餡。微熱山丘鳳梨酥的禮盒一般是牛皮紙盒與麻袋，我在選擇伴手禮時，會覺得這樣的設計簡單大方，適合喜歡酸甜口味的年輕族群，也是許多國外朋友的台灣伴手禮首選。

• 鳳梨酥種類：土鳳梨餡、蛋奶素
• 盒裝數：6 枚裝
• 保存期限：45 天
• 價格：300 元 / 盒
• 內餡組成：土鳳梨餡
• 口感評價：
  • 「微熱山丘的鳳梨酥外皮酥酥鬆鬆的不會太油，吃起來微酸微甜，有奶油和雞蛋的香氣，整體的味道不會太油太甜。」
  • 「使用台灣土產的鳳梨製作，而非甜膩的冬瓜餡所製作出的鳳梨酥，長方體的形狀，每一側面都烤的金黃酥脆，能配上一杯茶更是幸福。」
• 推薦對象：喜愛吃得到鳳梨纖維的人
• 官網連結：微熱山丘官網
• 實體店鋪地址：南投縣南投市鳳山里八卦路 1100 巷 2 號

鳳梨酥推薦 4：日出鳳梨酥（宮原眼科鳳梨酥）

圖片來源：日出官網

我到台中市區逛逛時，都會順路安排去逛宮原眼科吃冰，因而注意到它的姊妹品牌：日出。日出的鳳梨酥在包裝上相當有記憶點，禮盒設計新潮、有質感，鳳梨酥的表現同樣讓人印象深刻。

日出鳳梨酥選用 2 號鳳梨作為土鳳梨餡，完全不添加冬瓜，而口味也會因為季節而出現不同味道，有時酸有時甜，我覺得這樣的設定非常適合送給年輕朋友，會有一種期待與驚喜感。

• 鳳梨酥種類：土鳳梨餡、蛋奶素
• 盒裝數：15 枚裝
• 保存期限：12 天
• 價格：430 元 / 盒
• 內餡組成：土鳳梨餡
• 口感評價：
  • 「外皮酥酥軟軟的，咬個一兩下外皮就會化開，內餡甜中帶酸，甜稍微比酸來的明顯，不過也不至於到膩口的程度。」
  • 「我覺得他們家最棒的地方是除了內餡不甜好吃以外，餅皮也做得很香，第一口咬下去會是餅皮的香味，接下來才是鳳梨的味道。」
• 推薦對象：喜愛甜食的人
• 官網連結：日出官網
• 實體店鋪地址：台中市西屯區臺灣大道三段 460 號

鳳梨酥推薦 5：李鵠餅店鳳梨酥

圖片來源：李鵠餅店官網

基隆的李鵠餅店也讓我留下很深刻的印象。不管是在地人還是外地遊客，經過這間百年糕餅老店時，幾乎都能看到門口排著滿滿的人潮，人氣真的很高。

李鵠餅店堅持做古早味冬瓜餡鳳梨酥，內餡綿密香甜，價格相對前面幾款來說也非常便宜，不只可以單買一顆，有送禮需求也可以購買禮盒，對於喜歡經典口味、古早味鳳梨酥的人來說值得一試喔！

• 鳳梨酥種類：冬瓜餡、蛋奶素
• 盒裝數：20 枚裝
• 保存期限：30 天
• 價格：688 元 / 盒
• 內餡組成：冬瓜餡
• 口感評價：
  • 「這家店的招牌鳳梨酥絕對是必買！外皮酥鬆帶有蛋奶香氣，鳳梨內餡酸甜適中、不過膩，一吃就上癮。」
  • 「鳳梨酥外皮不是很酥硬的那種，口感是偏鬆軟的，內餡還有吃得到冬瓜纖維的口感，整體甜度也不會太高。」
• 推薦對象：喜愛傳統風味的人
• 官網連結：李鵠餅店官網
• 實體店鋪地址：基隆市仁愛區仁三路 90 號

鳳梨酥推薦 6：維格餅家鳳梨酥

圖片來源：維格餅家官網

維格餅家成立於淡水，是台灣知名的糕餅品牌之一，長年專注於傳統與創新的結合，主打鳳梨酥與鳳凰酥。其中，維格餅家的鳳梨酥更是招牌人氣伴手禮，選用台灣在地鳳梨與冬瓜依照 黃金比例 1：1 調合，吃起來除了保有鳳梨的天然酸香，也融合冬瓜的清甜，內餡層次分明、風味獨特。餅皮則採用天然無水奶油精心製作，烘焙後酥香鬆軟，入口即化，整體口感甜而不膩。

• 鳳梨酥種類：冬瓜餡、蛋奶素
• 盒裝數：10 枚裝
• 保存期限：60 天
• 價格：360 元 / 盒
• 內餡組成：冬瓜餡＋鳳梨餡
• 口感評價：
  • 「鳳梨酥算是經典又耐吃的口味，沒有傳統口味這麼重油、重糖，吃起來酥香鬆軟不油膩，很容易就一口接一口。」
  • 「他們家的鳳梨酥有趣的地方在於，入口奶味香濃，糕體帶著香酥感，鳳梨餡料甜而不膩。」
• 推薦對象：喜愛傳統口味、奶香味的人
• 官網連結：維格餅家官網
• 實體店鋪地址：台北市中山區松江路 485 號

鳳梨酥推薦 7：俊美鳳梨酥

圖片來源：俊美食品官網

在幾款台中鳳梨酥當中，我覺得俊美鳳梨酥是最能夠讓人聯想到典型在地記憶的品牌。沿用傳統台式鳳梨酥作法，內餡以冬瓜與鳳梨熬製而成，口感滑順、甜度拿捏得剛好，吃起來就是老一輩熟悉的經典滋味。品嚐時也能感受到餅皮帶著濃郁的奶香，風味偏香甜，推薦給喜歡冬瓜餡鳳梨酥的人。

包裝設計同樣延續古早、傳統風格，以懷舊圖案與色調呈現，視覺上就很有年代感。我覺得這樣的鳳梨酥無論是送給長輩，或是想讓外國朋友嚐嚐台灣的經典糕點風味，都非常適合。

• 鳳梨酥種類：冬瓜餡、蛋奶素
• 盒裝數：10 枚裝
• 保存期限：90 天
• 價格：280 元 / 盒
• 內餡組成：冬瓜餡＋鳳梨餡
• 口感評價：
  • 「鳳梨酥小一些，但我個人會覺得剛好，皮酥帶點脆，香氣也恰到好處，內餡也不死甜，皮與餡的比例很合適。」
  • 「酥鬆外皮迅速在口中優雅化開，並透出迷人奶粉香，同時間柔軟內餡散發出甜味及些微鳳梨香味，幾乎沒有酸度。」
• 推薦對象：喜愛傳統口味、奶香味的人
• 官網連結：俊美食品官網
• 實體店鋪地址：台中市西區東興路三段 23 號

鳳梨酥推薦 8：山腳傳奇鳳梨酥

圖片來源：山腳傳奇官網

在開箱山腳傳奇的鳳梨酥時，第一眼就覺得它和一般方形鳳梨酥很不一樣，是採用類似蛋撻的外型設計，外觀小巧精緻，擺在盒子裡十分吸睛，讓人忍不住想先拿一顆試試。內餡選用的是土鳳梨，吃起來能感受到鳳梨纖維與酸甜風味，香氣濃郁且層次豐富，適合本來就偏好酸感、果香型鳳梨酥的人。

我在選購時也有注意到，山腳傳奇的鳳梨酥通過清真認證，對於有不同宗教信仰或飲食需求的族群來說，吃起來會更加安心。

• 鳳梨酥種類：土鳳梨餡、蛋奶素
• 盒裝數：12 枚裝
• 保存期限：25 天
• 價格：175 元 / 盒
• 內餡組成：土鳳梨餡
• 口感評價：
  • 「小的鳳梨酥好吃，跟市售的口感很不一樣，內餡酸甜適中，不會粗糙，份量適中。」
  • 「餅皮會酥有奶香味，內餡也是很道地的土鳳梨餡，圓型的一顆 12 元真的很便宜，這個大推，好吃又便宜。」
• 推薦對象：喜愛酸甜口味的人
• 官網連結：山腳傳奇官網
• 實體店鋪地址：彰化縣社頭鄉山腳路 2 段 479 巷 20 號

鳳梨酥推薦 9：大倉久和鳳梨酥

圖片來源：大倉久和大飯店官網

大倉久和鳳梨酥內餡特別選用酸香濃郁的土鳳梨，搭配甜度適中的金鑽 17 號鳳梨混合製成鳳梨酥內餡，能吃到豐富層次的果香與自然的酸甜滋味。外層餅皮則加入香濃奶油，經過精緻烘焙後呈現酥鬆柔軟的口感，內餡與餅皮完美融合，香氣撲鼻，讓人一口接一口、回味無窮。除了在口味上令人驚艷，我也注意到它在包裝設計上的用心，採用手繪插畫風格，整體風格文青典雅，展現出品牌的品味與藝術感，不論是送禮或自用享受，皆展現質感與誠意。

• 鳳梨酥種類：土鳳梨餡、蛋奶素
• 盒裝數：20 枚裝
• 保存期限：21 天
• 價格：900 元 / 盒
• 內餡組成：土鳳梨餡＋金鑽鳳梨餡
• 口感評價：
  • 「外皮奶油濃郁，而且不會有太多麵粉感，也算酥脆，而且內餡兩種鳳梨搭配，層次滿豐富，酸甜之外口感也不錯。」
  • 「嚐起來微酸，是標準的土鳳梨來著；餅皮則使用高級發酵奶油製作，奶香味十分濃郁。」
• 推薦對象：喜愛酸甜、奶香口味的人
• 官網連結：大倉久和購物站
• 實體店鋪地址：104台北市中山區南京東路一段 9 號

鳳梨酥推薦 10：舊振南鳳梨酥

圖片來源：舊振南官網

舊振南鳳梨酥內餡選用台南關廟鳳梨，混合冬瓜醬與鳳梨醬作為鳳梨酥內餡，實際品嚐時，我能感受到甜中帶酸的風味，滑順濃郁而不膩口，展現傳統台式鳳梨酥的經典風味。另外，以新鮮雞蛋、奶油、乳酪製成獨家奶香餅皮，吃起來口感綿密細緻，散發出濃郁奶香，與果香內餡相得益彰。除了口感出眾，我也留意到舊振南鳳梨酥的外包裝設計，以金磚造型呈現，象徵富貴吉祥，深具節慶氛圍與祝福意涵，特別適合作為年節送禮，不論送給親朋好友或外國貴賓，都是傳遞台灣味與心意的絕佳選擇！

• 鳳梨酥種類：冬瓜餡、蛋奶素
• 盒裝數：12 枚裝
• 保存期限：35 天
• 價格：580 元 / 盒
• 內餡組成：17 號金鑽鳳梨＋冬瓜醬
• 口感評價：
  • 「餅皮有起司奶香，第一次吃到很驚艷，外包裝是金色的，看起來也很大器。」
  • 「舊振南真的好吃，皮酥又奶香濃郁，內餡比例也調的好，我吃過很多鳳梨酥，舊振南是我的第一名。」
• 推薦對象：喜愛起司奶香味的人
• 官網連結：舊振南官網
• 實體店鋪地址：台灣高雄市前金區中正四路 84 號

鳳梨酥推薦 11：吳寶春鳳梨酥

圖片來源：吳寶春官網

吳寶春鳳梨酥，也叫「無嫌鳳梨酥」，外皮金黃酥香，入口酥鬆卻不油膩，展現出職人對火候與口感的細膩掌控。內餡則由鳳梨醬混合屏東鴨蛋黃製成，入口有細緻纖維感，蛋黃的鹹香平衡了鳳梨的酸甜，讓整體味道多層次且不膩口。小巧的鳳梨酥融合了酸、甜、鹹、香的 4 重風味，如果喜歡鹹甜口味的點心，我會推薦可以試試看吳寶春鳳梨酥！

• 鳳梨酥種類：土鳳梨餡、蛋奶素
• 盒裝數：12 枚裝
• 保存期限：40 天
• 價格：480 元 / 盒
• 內餡組成：100% 純鳳梨
• 口感評價：
  • 「外皮聞起來有蛋香奶油香，內餡介於經典冬瓜餡與經典土鳳梨餡之間，有五分冬瓜餡甜感，兼具五分鳳梨纖維感、乾爽度和些微酸味。」
  • 「無嫌鳳梨酥，純鳳梨內餡酸甜的剛剛好，餅皮也酥酥的很香～」
• 推薦對象：喜愛鹹甜風味的人
• 官網連結：吳寶春麥方店
• 實體店鋪地址：台北市信義區信義路五段 124 號 126 號 1F

鳳梨酥推薦 12：旺萊山鳳梨酥

圖片來源：旺萊山官網

旺萊山鳳梨酥選用 2 號土鳳梨、17 號金鑽鳳梨製成，土鳳梨帶來自然酸香，金鑽鳳梨則增添果肉的甜美與多汁感，兩者相輔相成，造就出口感紮實、香甜卻不膩的絕佳風味，還保留了鳳梨的天然纖維，讓每一口都吃得到真材實料的果香與口感。

• 鳳梨酥種類：土鳳梨餡、蛋奶素
• 盒裝數：10 枚裝
• 保存期限：14 天
• 價格：430 元 / 盒
• 內餡組成：土鳳梨＋17 號金鑽鳳梨
• 口感評價：
  • 「滿滿的鳳梨酸甜，每一口都咬到鳳梨纖維，搭配外皮的濃厚奶香 很適合當作午後小點！」
  • 「拿來配茶非常適合，禮盒好看內餡也很飽滿，是用土鳳梨跟金鑽鳳梨製作而成，餡吃起來會一絲一絲。」
• 推薦對象：喜愛傳統口味的人
• 官網連結：旺萊山官網
• 實體店鋪地址：台北市大同區迪化街一段 244 號 1 樓

鳳梨酥推薦 13：犁記鳳梨酥

圖片來源：台北犁記官網

台北犁記以綠豆椪出名，但在吃過鳳梨酥之後，我也能理解為什麼犁記鳳梨酥會被不少「冬瓜派」列入必吃名單。犁記鳳梨酥的餅皮採用高品質奶油與新鮮雞蛋製成，奶香濃郁、質地鬆軟細緻，帶有復古台式糕餅的溫潤口感。內餡則以傳統手法製成，將清甜冬瓜醬與香氣四溢的鳳梨醬完美融合，吃起來甜而不膩、濕潤不黏牙，不僅還原經典台灣鳳梨酥風味，更適合喜愛傳統口感又怕甜度過高的消費者。

• 鳳梨酥種類：冬瓜餡、蛋奶素
• 盒裝數：12 枚裝
• 保存期限：30 天
• 價格：300 元 / 盒
• 內餡組成：冬瓜醬＋鳳梨醬
• 口感評價：
  • 「酥皮的部分真的酥，而且有淡淡奶香味內餡吃起來是很扎實的口感，不會黏牙。」
  • 「酥皮吃起來跟內餡混在一起是扎實的，散發淡淡奶香味，內餡也不黏牙吃起來很順口。」
• 推薦對象：喜愛傳統口味的人
• 官網連結：台北犁記官網
• 實體店鋪地址：台北市中山區長安東路二段 67 號

鳳梨酥推薦 14：陳允寶泉鳳梨酥

圖片來源：陳允寶泉官網

陳允寶泉鳳梨酥以優質鳳梨果肉作為主要材料，保留鳳梨本身的天然纖維與酸甜滋味，讓人一口咬下便能感受到濃郁果香與微酸的果肉層次，風味清爽自然、不膩口。外皮則烤得金黃酥脆、果肉內餡香甜，與飽滿果餡完美結合，口感細膩且層次分明，令人回味無窮。在包裝設計上以清新俐落的視覺呈現質感，我覺得無論是作為伴手禮、自用美食都是不錯的選擇喔！

• 鳳梨酥種類：土鳳梨餡、蛋奶素
• 盒裝數：6 枚裝
• 保存期限：60 天
• 價格：290 元 / 盒
• 內餡組成：土鳳梨
• 口感評價：
  • 「外皮是偏硬的酥脆口感，香氣濃郁，但酸甜度剛剛好，內餡保有果肉口感。」
  • 「每一口都吃得到優質的鳳梨果肉，餅皮扎實不容易掉屑。」
• 推薦對象：喜愛果肉口感的人
• 官網連結：陳允寶泉官網
• 實體店鋪地址：台中市中區自由路二段 36 號

鳳梨酥推薦 15：第八口鳳梨酥

圖片來源：第八口鳳梨酥官網

「第八口鳳梨酥」這個名字，其實是在多次配方測試後，最終選定第八號配方為最佳口味而來，我會覺得這個命名方式滿也貼切的，因為整體風味確實成熟、完成度很高。

內餡選用台農 2 號土鳳梨，入口時能明顯感受到果肉纖維與自然酸甜，口感紮實、有層次，吃得到真正的鳳梨原味。餅皮本身帶著柔和的奶香，和內餡融合得很好，咬下去會是酸甜果香中帶點奶香的平衡感，表現讓人印象深刻。

• 鳳梨酥種類：土鳳梨餡、蛋奶素
• 盒裝數：10 枚裝
• 保存期限：45 天
• 價格：420 元 / 盒
• 內餡組成：土鳳梨
• 口感評價：
  • 「酥香的外皮，搭配酸甜的內餡，細細地咀嚼，更能咀嚼出土鳳梨酸中帶甘甜的滋味。」
  • 「不甜不膩，好吃，皮酥餡料實在。」
• 推薦對象：喜愛酸甜風味的人
• 官網連結：第八口鳳梨酥官網

鳳梨酥推薦 16：高女婿鳳梨酥

圖片來源：高女婿官網

高女婿鳳梨酥是近年從韓國紅回台灣的新創品牌，我在了解品牌背景時，對背後故事印象滿深刻的。因為創辦人的太太來自韓國，他每次陪太太返鄉時都會帶鳳梨酥當伴手禮，久而久之，乾脆在韓國創立台式鳳梨酥品牌，並取名為「高女婿鳳梨酥」。

它的內餡以香甜的金鑽鳳梨為主，餅皮口感相對偏硬實一些，和前面幾款鳳梨酥的鬆軟路線不太一樣。目前提供原味、黑金桂圓、粉紅芒鳳、抹茶四種口味，選擇多元，適合想嘗試不同風味組合的人。

• 鳳梨酥種類：金鑽鳳梨餡、蛋奶素
• 盒裝數：8 枚裝
• 保存期限：90 天
• 價格：690 元 / 盒
• 內餡組成：金鑽鳳梨餡
• 口感評價：
  • 「烘烤後會再進行「六面吸油」，讓烤出來的鳳梨酥吃起來少了熱量，微甜不膩口。」
  • 「內餡酸甜適中，外皮口感酥脆，不會太過油膩，而且口味很特別。」
• 推薦對象：喜愛果肉口感的人
• 官網連結：高女婿官網
• 實體店鋪地址：台北市信義區忠孝東路四段 553 巷 22 弄 21 號 1 樓

鳳梨酥推薦 17：佳德鳳梨酥

圖片來源：佳德鳳梨酥臉書粉絲專頁

佳德鳳梨酥是台北人氣極高、幾乎全年都在排隊的傳統鳳梨酥代表品牌之一，我自己在挑選冬瓜鳳梨酥時，也很常會想到這一家。它以冬瓜與鳳梨的黃金比例調整內餡，吃起來甜而不膩、口感綿密，搭配酥鬆的餅皮，風味拿捏得很剛好。對我來說，不論是年節拿來當伴手禮，或是平時想吃一款經典口味的鳳梨酥，都相當合適。

• 鳳梨酥種類：冬瓜餡、蛋奶素
• 盒裝數：6 枚裝
• 保存期限：40 天
• 價格：204 元 / 盒
• 內餡組成：冬瓜餡
• 口感評價：
  • 「外皮我覺得蠻香的，奶油味很重，色澤也偏黃，吃起來很順口。」
  • 「佳德吃起來非常扎實，內餡飽滿香甜，餅皮還有淡淡的奶香，吃起來甜而不膩。」
• 推薦對象：喜愛傳統口味的人
• 官網連結：佳德糕餅官網
• 實體店鋪地址：台北市松山區南京東路五段 88 號

台灣鳳梨酥的魅力在於多樣化的內餡搭配與獨特外皮工藝，不論是酸甜清爽的土鳳梨派系，還是甜而不膩的冬瓜混合餡，都各有擁護者，選購時可依個人口味喜好、送禮需求與預算挑選，既能滿足味蕾，也能展現心意。

三、鳳梨酥伴手禮哪裡買？土鳳梨酥推薦品牌首選「三萩茶會」！

看完這次整理的台灣鳳梨酥名單後，如果還在猶豫要選哪一家當作鳳梨酥伴手禮，又喜歡土鳳梨酥的話，我會推薦將三萩茶會的「茶香鳳梨酥」列為首選。三萩茶會來自宜蘭，一直以細緻的蔬食料理與伴手禮研發聞名，我在試吃後，也能感受到他們在風味與細節上的用心。茶香鳳梨酥不只是口味有特色，也把茶香與鳳梨風味融合得很剛好，對我來說，無論是送禮還是自己慢慢享用，都是一個完成度很高、記憶點也很鮮明的選擇。

★嚴選在地食材，捕捉自然味道：三萩茶會致力於文化再生，嚴選台灣自產的農作物為原料，順應時節、捕捉自然縮影，將大自然的饋贈轉化為美味茶點。

★頂級繁複工法，打造精妙滋味：食材上嚴格篩選，製作工藝上更是精益求精。三萩茶會鳳梨酥融合了法式西點工序，採用職人特級配方，雕琢豐富層次與口感，搭配精美設計的外包裝，打造出視覺、嗅覺、味覺交織的盛宴。

★堅持蔬食友善，品味美食無負擔：三萩茶會堅持蔬食友善、環境友善，將綠色、永續的生活方式注入每一道料理中，讓品味美食不再是一種負擔。

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